Chile fue Sede de Encuentro de Líderes de Industria Avícola Mundial

APA fue la anfitriona de esta jornada del Consejo Internacional Avícola, que convocó a representantes de 15 países.

Entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre, se realizó en Santiago de Chile, la reunión semestral del International Poultry Council (Consejo Internacional Avícola), que contó con la participación de los líderes de la industria a nivel mundial, reunidos para abordar temas de comercio, ciencia e intercambio de experiencias. La anfitriona de este año fue la Asociación de Productores Avícolas de Chile (APA), presidida por Juan Miguel Ovalle, quien en su discurso de apertura dio la bienvenida a los representantes de los 15 países que asistieron a esta jornada, relevando la importancia de este encuentro para el sector. Entre los expositores, estuvo el doctor Luis Barcos, representante regional para la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) para las Américas, quien trabaja con los países miembros de la mencionada entidad para reforzar y controlar enfermedades animales; Osler Desouzart, consultor de marketing internacional de Brasil, el Dr. Paul Aho, especialista en economía avícola de los Estados Unidos; José Guzmán, CEO de Agrosuper; Marta Ikeda, directora para el desarrollo del mercado en las Américas de Brasil Foods; el Dr. Paul W. Aho, de Poultry Perspective de Estados Unidos, y Robin Horel, del Canadian Poultry and Egg Processors Council. El año 2008, la OIE reconoció al IPC como la organización oficial representante de los productores mundiales de carne avícola. Bajo una premisa del Memorando de Entendimiento, consignado entre las dos partes, la OIE consultará al IPC en el desarrollo de temas relacionados con el bienestar y sanidad de los animales. Al comienzo de este año, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación firmó un Memorando de Entendimiento con el IPC, reconociendo al Consejo como la entidad oficial que representa la industria mundial de aves. El IPC también cuenta con un reconocimiento similar de parte de la Comisión del Codex Alimentarius. Fuente: www.apa.cl, 06/10/2010

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