Carta al Editor de Las Últimas Noticias

La Dra. Patricia Escárate, Presidenta del Colegio Médico Veterinario, envía una carta al Editor del diario Las Últimas Noticias, para entregar precisiones respecto de un artículo publicado el viernes 24 de febrero, titulado “Como le meten omega 3 a los huevos".

Señor
Editor
Diario Las Ultimas Noticias
Presente

Respecto de la Publicación del día 24 de febrero de 2017 del diario Ultimas Noticias titulada “Como le meten omega 3 a los huevos", en la que   se hace referencia a las diferencias de producción entre gallinas de pastoreo libre y de producción industrial, afirmando que a estas últimas (industriales) mediante el manejo de luz y oscuridad  producen 24 veces más que las gallinas de libre pastoreo.

Debemos señalar que la postura de huevos es un proceso fisiológico que corresponde a la ovulación por parte del ave, las condiciones de luminosidad pueden incidir en este proceso, no obstante lo anterior es completamente falso que sea posible hacer ovular a un ave por hora.

Es importante que la opinión de un profesional (quien emitió la afirmación) sea veraz y por parte del periódico verificar y no llegar y reproducir todo lo que el entrevistado comunica, es decir, debe poseer un sentido crítico sobre lo que se está redactando. Entre las diferentes fuentes para consultar el Colegio Médico de Chile se pone a su disposición.

Cordialmente
 

Patricia Escárate Cortés
Presidenta
COLMEVET
Av. Italia 1045. Providencia. Santiago. Chile
Teléfonos: 222093471-222093473

 

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